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Turismo en el norte de Extremadura: por qué debes visitarlo

El turismo en el norte de Extremadura está muy solicitado y cada año llegan hasta nuestros pueblos numerosos visitantes atraídos por los encantos de una tierra para muchos desconocida. El otoño es una época ideal para visitarnos por muchos motivos que vamos a detallar por si aún no sabes qué destino elegir para tu próxima escapada. El puente de Los Santos, La Inmaculada, Navidades….llegan días festivos y la provincia de Cáceres te espera. En el Restaurante Succo acogemos a todos aquellos visitantes que quieren degustar nuestros platos en un lugar acogedor en el centro histórico de la ciudad de Plasencia pero queremos destacar más cosas que tiene nuestra región, concretamente el norte, para que te decidas a visitarnos pronto. Son muchos los que destacan cada año los encantos de Extremadura y ofrecen propuestas únicas para aquellos que tengan pensado hacer una escapada ya sea en pareja, familia o amigos. El Valle del Jerte El Valle del Jerte es sin duda uno de los mayores atractivos de la provincia de Cáceres. En él crecen las maravillosas Cerezas y Picotas del Jerte en primavera pero es el otoño una época especial en cuanto a colorido y clima se refiere. Sus pueblos, gentes, gastronomía, cultura, fiestas...no dejan…

Succo acoge una cena maridaje con cerveza

El restaurante Succo no para de acoger eventos en su nuevo salón de la planta baja y estamos encantados de triunfar  gracias a todos vosotros que lo hacéis posible. La semana pasada pudimos disfrutar de una cena maridaje con Cervezas Brabante y fue todo un éxito. Se trata de una marca joven que quiere reflejar con su logotipo del Gallo los valores de la fuerza, la independencia y el orgullo. Para orgullo el nuestro de poder disfrutar de sus sabores y su profesionalidad. Clientes y amigos nos acompañaron una noche más para comprobar la magia de la cerveza y el toque tan especial que puede aportar a nuestros platos. Estos son los platos que servimos con cada una de las cervezas que pudimos catar: 1. Brabante Trigo Esta cerveza es tan ligera y suave que es ideal para acompañar ensaladas, pescados, arroces o pastas. Nosotros en Succo quisimos servirla con un cócktail de Verduras Crujiente que, según los comensales, iba genial con el sabor y textura espumosa de la cerveza. foto 2. Brabante Lager Con toque afrutado y aroma a lúpulo, es ideal para días calurosos, como ellos mismos recomiendan. Nosotros elegimos unos nachos con tomatole y unos burritos de ibéricos para maridar con esta cerveza. ¿El resultado?…

Las embarazadas sí comen jamón serrano

¿Cuántas veces has oído que no se puede comer jamón en el embarazo? Cuando una está en estado de buena esperanza son muchos los cambios que se producen no solo en el cuerpo sino también en la mente y toda precaución es poca cuando se trata de la vida de nuestro futuro hijo, especialmente si la mujer es primeriza. Lo mejor es fiarse de una sola persona, es decir, del equipo médico en cuestión (ginecólogo, matrona…) que os esté vigilando durante todo el embarazo. Si empiezas a escuchar lo que dicen unos y otros te vas a hacer tal lío que al final no podrás hacer ni comer nada. Así es que, ólvidate de lo que dicen tus amigas, tu madre, tu tía o tus colegas de trabajo porque cada una hace al final lo que considera oportuno y es tontería que estés intranquila. Haz lo que dicte tu conciencia y lo que te aconsejen los profesionales que te tratan a ti, y no a tus amigas (entre ellos también hay opiniones muy diferentes). Y a lo que vamos, sobre el jamón ibérico, que es un manjar y eso lo saben bien los que vienen a Succo, hay 3 versiones. El jamón ibérico está…

Veganos, ¿pueden estar gordos? Qué son y qué comen

Seguramente habréis oído hablar de los veganos. Si hace unos años, nos podía extrañar cuando alguien nos negaba un buen solomillo o trozo de jamón ibérico excusándose diciendo: “No, gracias, soy vegetariano”, ahora desde hace unos años para acá el ser vegetariano ya no sorprende en absoluto y la palabra de moda y que nos llama más la atención es la de VEGANO. Incluso ya nos hemos familiarizado con ella, pero aún hay mucha gente que no sabe exactamente qué es un vegano, ni siquiera muchas veces los que se hacen llamar así y llevan esa forma de vida. Entonces, ¿Qué es un vegano? Si un vegetariano no come nada de carne, un vegano suma a esa lista de exclusión de alimentos todo absolutamente todo lo que procede de otros animales. Es decir, un vegano además de no comer un filete de ternera o una buena lubina a la espalda tampoco consume huevos ni leche de vaca o de cabra. Sin embargo, el veganismo se puede practicar por varios motivos siendo el común de todos el rechazo a la condición de mercancía a la que someten a los animales considerándolos como seres sensibles. Es por tanto, una cuestión ética y de ahí el llamado veganismo ético.  Hay otros…

Gastronomía extremeña: conoce los mejores productos

La gastronomía extremeña es para algunos desconocida: conoce los mejores productos de nuestra tierra y disfruta de los mejores guisos. Somos afortunados de vivir en una tierra como la nuestra: Extremadura. Los que hemos nacido aquí, estamos orgullosos de ella y los que nos visitan, nos envidian por poder disfrutar de sus encantos todo el año. SUCCO nació aquí, en esta tierra nuestra y más concretamente en el corazón del Valle del Jerte y en la preciosa ciudad de Plasencia. Una urbe que gana adeptos poco a poco y que deja anonadado al que llega por primera vez. Desde aquí, recibimos a nuestros visitantes con cariño y atención porque queremos que vivan una experiencia inolvidable y que fijen como destino esta tierra que de seca nada sino todo lo contrario. Pero, ¿qué tiene esta región que tanto gusta? Son muchas las opiniones positivas sobre la Comunidad Autónoma en general y Plasencia en particular, como las de este post que hablaba de los 10 pueblos más bonitos de Extremadura y nos incluía en el listado. Pero nosotros queremos hablar de la gastronomía extremeña y de algunos de nuestros mejores productos. ¿No los conoces aún? Quesos Los quesos extremeños son exquisitos y su fama ha llegado a todos los rincones…